Růst z 15,3 mld. dolarů o 4,1 %
u jednorázových plastových obalů
ročně, způsobený nárůstem obratu restauračních
zařízení znamená, že se
americká ekonomika odrazila ode dna.
Zvýšená frekvence stravování mimo
domov vytváří příležitosti pro jednorázové
obaly/nádobí. Vyšší výdaje za jídlo
připravované nebo konzumované
mimo domov vyplynou z demografických
trendů: vyšší počet domácností,
kde všichni dospělí pracují; růst počtu
„prázdných hnízd“, jak stárnou silné
populační ročníky; relativně malá velikost
průměrné americké domácnosti;
zvýšený zájem o mezinárodní kuchyni;
rozšířená marketingová aktivita slevových
a věrnostních programů.
Studie „Foodservice Disposables“
od Freedonia Group předpovídá, že
plastové obaly dosáhnou růstu 4,5 %
ročně na 8,8 mld. dolarů v roce 2015.
Dobrou perspektivu má především
velký segment restaurací s „omezenými
službami“, který se nasčítá na polovinu
celkového obratu, ale představuje
mnohem vyšší podíl na poptávce
po jednorázových obalech.
