Možná to bude znít nepochopitelně,
ale i při přípravě turecké kávy mohou
hrát významnou roli plasty. Nový kávovar
turecké firmy Arcelik A.S. Istanbul
– miniTelve - má svoji vnitřní část
konvičky zhotovenou z teplovzdorného
a pro potravinářské účely schváleného
materiálu, kterým je polyftalamid
(PPA) Zytel HTN.
Vnitřní část konvičky, ve které vzkypí
horká voda s jemně pomletou kávou,
vyrábí turecká firma Acerlik ze stříbrně
lakovaného PPA – Zytel HTN od koncernu
DuPont. Dříve se tato část vyráběla
z klasických materiálů, jako bylo aluminium
nebo měď.
Rozhodující pro volbu uvedeného plastu
byly jeho velmi dobré mechanické vlastnosti,
jako pevnost, tuhost, houževnatost,
odolnost proti vroucí vodě a vlhkosti a
samozřejmě i schválení zdravotnických
organizací, že je možné tento plast používat
pro styk s potravinami.
Při vývoji nové konvičky turecký výrobce
těsně spolupracoval s techniky koncernu
DuPont. Při praktických zkouškách
byla konvička velmi přísně testována.
Během testů bez problému snášela prudké
zahřívání až na teplotu 150 oC po dobu
1-3 minut, čímž se simuloval celý varný
proces. Také trvalý kontakt s vroucí vodou
nezpůsobil žádnou změnu vlastností uvedeného
plastu.
Na správné funkci popisovaného kávovaru
se podílí i těsnicí kroužky z pryže,
odolávající vyšším teplotám a vlhkosti a
dvoudílný držák z polybutylénterftalátu
(PBT), který se na kovový prstenec, držící
konvičku, připevňuje klasickým šroubem. /mt/
