Díky projektu financovaného z Operačního programu Výzkum a vývoj pro inovace se podařilo vybudovat Centrum transferu technologií nabízející služby jak vědcům a výzkumníkům univerzity, tak i dalším vědecko-výzkumným organizacím a komerčním firmám. Smyslem bylo vytvořit specializované pracoviště, které bude schopné dlouhodobě zajišťovat přípravu a realizaci aktivit vedoucích k efektivní a oboustranné směně hodnot mezi univerzitou a komerční sférou. Kdy ž firmy vědí , na koho se obrátit Dlouhodobým cílem CTT MENDELU je přispět svými aktivitami k modernizaci univerzity, zvýšit její prestiž v prostředí vnitřním i vnějším, a co je neméně důležité, zvýšit atraktivnost pro studenty. Díky realizaci projektu, jehož partnerem bylo Centrum výzkumu globální změny AV ČR, v. v. i., (CzechGlobe), se podařilo vybudovat technicky a materiálně vybavené, celoškolské pracoviště, které poskytuje odborné a specializované služby. Portfoliem služeb je zabezpečování ochrany duševního vlastnictví univerzity, poradenská a konzultační činnost, vzdělávání v oblasti duševního vlastnictví i transferu technologií a další. CTT je specializované celoškolské pracoviště. Stará se o ochranu duševního vlastnictví, rozvoj a využití komerčního potenciálu duševního vlastnictví univerzity. Zabezpečuje obchodní a partnerskou komunikaci univerzity s představiteli průmyslu. Cílem samotného centra je hlavně rozšířit a zintenzivnit spolupráci univerzity s firmami, které mají zájem využít speciálního přístrojového a laboratorního vybavení nebo znalostního potenciálu univerzity. Zároveň podpořit navazování nových strategických partnerství ve výzkumu a vývoji. Samozřejmostí je zázemí pro vlastní studenty a jejich originální myšlenky. Mendelova univerzita v Brně disponuje řadou speciálních přístrojů, kapacitami laboratoří a odborné obsluhy i výzkumníků. Nabízí možnost využití k práci na úkolech zadávaných firmami. Tyto služby mohou představovat i zátěžové zkoušky ve zkušebnách či certifikované testování. Univerzita samozřejmě nabízí volnou kapacitu odborníků k provedení odborných konzultací, vypracování analýz a studií či znaleckých posudků, provedení odborných přednášek a školení. Mendelova univerzita v Brně je připravena pracovat na složitých a komplexních výzkumných úkolech, ve spolupráci s inovačními firmami nebo jinými univerzitami a výzkumnými organizacemi. Mendelova univerzita hled á zájemce Na základě univerzitního nebo partnerského výzkumu v některých případech vznikají výstupy vhodné k tržnímu uplatnění prostřednictvím podnikatelského záměru, založení a provozování firmy s majetkovou účastí univerzity (tzv. spin-off firma). Mendelova univerzita v Brně hledá mezi komerčními partnery zájemce o zapojení do struktur a aktivit těchto firem. Důležitým faktorem CTT je prezentace a spolupráce s komerční sférou. V roce 2015 se zúčastnilo několika velmi zajímavých akcí, které svým zaměřením cílí na nové výzkumné a inovativní potenciály. Zmíníme soutěž NEJinovátor Jihomoravského kraje a JIC STARCUBE Show, obě tyto prestižní akce se konaly v Brně. K vědecko-výzkumným či transferovým úspěchům, kterých univerzita dosáhla s přispěním Centra transferu technologií, patří vývoj Analytické sady pro vinaře, licence užitného vzoru zařízení pro měření elastických deformací živých stromů společnosti FAKOPP ENTERPRISE se sídlem v Maďarsku, úspěšné licencování nových odrůd meruněk Sophia, Adriana a Betinka v České republice, Německu a další. Karkulka ane b barevn á pšenice Zajímavostí, kterou lze zmínit i díky spolupráci s podnikatelským subjektem, je barevná pšenice – pod názvem PS Karkulka. Barevné pšenice jsou takové, které ve své obilce vytvářejí přírodní barviva, zejména antokyany a karotenoidy. Nejedná se tedy o žádné genetické modifikace a umělá barviva. V bílých obilkách se pigmenty netvoří. Obilka se zvýšeným obsahem přírodních barviv může být vhodná k výrobě funkčních potravin, které dle výzkumů mají kromě prosté výživné hodnoty i příznivý účinek na zdraví konzumenta – nejzajímavějším je antioxidační účinek. V České republice i na Slovensku existují šlechtitelské ústavy, které se šlechtění jednotlivých variant pšenic věnují. Na Mendelově univerzitě nyní probíhají výzkumy a prověřují se geny, které mají vliv na zbarvení samotné obiloviny. Barva zrna běžných odrůd pšenice se označuje jako červená. Kromě těchto pšenic existují i pšenice purpurové, modré a žluté, které se odlišují typem a uložením barviv. Jelikož bylo v roce 2015 vypěstováno dostatek této obiloviny, došlo ke spolupráci s českým subjektem – Karlovou pekárnou – a zákazníci budou moci spatřit a hlavně ochutnat výrobky, jejichž součástí bude právě tato barevná surovina. Sauvignon tropický a zelený Dalším příkladem aktivní spolupráce CTT s reálným prostředím je společnost Znovín Znojmo, se kterou Mendelova univerzita v Brně spolupracovala na výzkumu, vývoji a výrobě zelených a tropických sauvignonů. Spolupráce byla na programu v letech 2013 a 2014 s projektovým názvem Výzkum, vývoj a výroba nové výrobkové řady sauvignonů s benefitem definovaného typu aromatičnosti. Cílem bylo navrhnout komplexní agrotechnický postup, který umožní získat hrozny v optimální kvalitě pro získání „zeleného“ a „tropického“ typu vín z odrůdy sauvignon blanc. Dalším byl návrh enologických postupů (tedy vlastní technologie výroby vína) pro získání nové řady sauvignonů s benefitem definovaného typu aromatičnosti. Výsledkem výzkumu ve vinicích byl návrh vinohradnické technologie pro produkci hroznů pro výrobu „tropického“ typu vína odrůdy Sauvignon a „zeleného“ typu vína odrůdy Sauvignon. Rozsáhlé technologické pokusy při vlastní výrobě vína umožnily optimalizovat enologické postupy pro výrobu „zeleného“ a „tropického“ vína. Další neméně zajímavou informací je První výzkumné centrum pro studium dřeva v České republice. Špičkové laboratoře, komora pro umělé stárnutí dřeva, speciální mikrovlnná linka a další špičkové zařízení pomohou vědcům, studentům i firmám. Laboratoře jsou umístěny v Útěchově v prostorách vědecko-technického parku ve výzkumném centru Josefa Ressela. Projekt s názvem Mendelu Research Infrastructure se chce stát základnou pro výzkum v oboru lesnictví a dřevařství pro celou střední Evropu. Mendelova univerzita v Brně je moderním vzdělávacím a výzkumným centrem, kde studuje přes 10 000 posluchačů. Tvoří ji 5 fakult a jeden vysokoškolský ústav. V rámci univerzity funguje celkem 57 specializovaných ústavů. Mendelova univerzita v Brně je historicky nejstarší samostatnou vysokou školou svého odborného zaměření v České republice. Možnosti spolupráce s firmami představil ředitel transferu technologií pan MVDr. Ing. Václav Trojan , Ph.D.
