Oborový speciál v Technik managementu 10/2016 jsme věnovali vědecko-technickému rozvoji potravinářského průmyslu v ČR. Na první (notně odtažitý) pohled: „Proč zrovna jemu? Proč tolik prostoru záležitosti veskrze triviální, jako je jídlo?“ Snašimi hosty z vlády, z oborových asociací i z managementu konkrétních firem a akademických pracovišť jsme zajedno: technicky, legislativně i personálně zabezpečený, dobře zorganizovaný a bezchybně kooperující zemědělsko-potravinářský komplex, spokojení lidé, kteří mají dostatek čerstvé a zdravé výživy – to je nejenom...